pain d'épiceIngrédients : 250 g de farine, 125 g de sucre roux, 125 g de miel, 1 cuillère à café de graines d'anis vert, 1 oeuf, 100 g de lait entier, 1 cuillère à café rase de bicarbonate.

Recette : Mélanger la farine, le sucre roux, les graines d'anis vert et le bicarbonate. Faire tiédir le miel au bain marie et l'ajouter au mélange précédent en y incorporant l'oeuf battu.Mettre au four à 200° pendant 15 mn. Régalez vous les papilles ... mais pas trop !